TY - BOOK AU - Edlbacher, Siegfried, AU - Recarte Casanova, Enrique, TI - Compendio de química fisiológica AV - QP514 E4 PY - 1943/// CY - Madrid PB - Espasa Calpe KW - Bioquímica N1 - Traducción de: Kurzgefasstes lehrbuch der physiologischen chemie; Contenido: pte. 1. Química de los principales alimentos y principios inmediatos -- pte. 2. Estados y procesos generales -- pte. 3. Metabolismo ER -