TY  - BOOK
AU  - Hoff, Johan E.
ED  - Scientific American
TI  - Los alimentos: Cuestiones de bromatologia aspectos quimicos, biologicos, agropecuarios y sociales 
T2  - Selecciones de Scientific American
SN  - 84-7214-067-9
AV  - TP368 S24
PY  - 1978///
CY  - Madrid
PB  - Blume
KW  - Alimentos
KW  - Nutrición
ER  -